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阳澄湖大闸蟹开捞节

天下先大闸蟹2020-03-26 09:34:03

  “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来·····”

  今天上午,阳澄湖里小风小浪,2017年大闸蟹试捕仪式在此举行,当蟹农从湖里拉起地笼时,只见里面的大闸蟹密密麻麻。

  苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙介绍,今年七八月连续高温少雨,湖底水草丰茂,非常有利于大闸蟹生长,去年重量在四两以上的螃蟹比例很少,而今年的比例很多。这意味着今年的大闸蟹蟹体变大,蟹肉变壮,更加肥美,对蟹农来说,算是一个丰收年!


  由于(苏州市阳澄湖生态优化行动实施方案)出台,阳澄湖被定为备用水水源地,今年该湖泊已经作为饮用水水源地,密度过高养殖大闸蟹,会影响湖水水质,因此今年阳澄湖大闸蟹围网养殖面积,按照市政府的要求,由去年的3.2万亩减至1.6万亩。

 由于养殖面积减少,导致总产量减少。今年阳澄湖大闸蟹总产量约在1500吨之内,而去年的总产量为2100吨,大闸蟹的价格也在一路上涨,无论多贵,每年中秋节桌子上还是需要一盘阳澄湖大闸蟹。

 目前在农贸市场里,来自兴化、高淳、安徽的外地螃蟹也陆续上市,一般价格在40元~60元一斤左右。这样算起来,一斤阳澄湖大闸蟹的价格至少可以抵上三斤大规格的外地螃蟹。所以为了冒充阳澄湖大闸蟹,正宗阳澄湖大闸蟹出湖后每一只都会佩戴苏州阳澄湖大闸蟹行业协会监制的唯一防伪标签——也叫“戒指”,消费者可通过防伪标签上面的电话(95105581)短信(1069001205151)来查询真伪。

   银川市(天下先阳澄湖大闸蟹)选用(巴解阳澄湖大闸蟹有限公司)大闸蟹,公司1996年注册,1998年江泽民总书记带领中央领导到公司视察,巴解牌一直以来在当地属于最著名品牌。

 银川市天下先阳澄湖大闸蟹位于,金凤区,上海西路273号,亲水大街与上海西路交叉口西180米。

 阳澄湖大闸蟹价格方面每年阳澄湖协会在一定时期内公布相关斤两螃蟹出水价格,由于阳澄湖养殖面积大幅减少产量下降,今年阳澄湖大闸蟹成长状况良好,个头普遍比去年来的大,价格比去年有所上涨,下面是阳澄湖大闸蟹十几种规格型号礼品套餐价格表。


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