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确定了!阳澄湖大闸蟹9月23日开捕,总产量下降,螃蟹价格要涨了!

小龙虾水产圈2019-11-30 08:04:22


秋天最隆重的事情,就是吃蟹!9月23日,阳澄湖大闸蟹开捕!


有人说,秋天最隆重的事情,就是吃蟹吃蟹吃蟹,没有之一

全国各地的吃货们高能预警!

你们守候了大半年的美味来啦!

9月23日,

阳澄湖大闸蟹就要开捕了!



8月21日,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会发布消息,今年的官方开捕日期定在9月23日。这意味着,缺席去年中秋节的阳澄湖大闸蟹,今年能赶上了。



在大家激动之前

关于今年的大闸蟹,

有几个好消息你应该知道……


今年七八月高温少雨,这样的天气有利于大闸蟹生长。据了解,今年阳澄湖大闸蟹公蟹的个头平均比去年增重20~25克,母蟹平均增重15克。个头普遍比去年大,预计今年大蟹比例会占到60%。 


1、总产量降了


据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎介绍,今年阳澄湖大闸蟹的总产量不会超过1500吨,估计在1000~1500吨之间,而去年的产量为2100吨。随着阳澄湖生态环境保护的加强,按照阳澄湖新三年生态优化行动计划,今年阳澄湖围网养殖大闸蟹的面积减至1.6万亩,比去年下降了一半,虽然亩产量提高,但总体产量会下降不少。



2、蟹价可能要涨


目前,大多数阳澄湖大闸蟹已脱去最后一层壳,性腺已经长好,但由于总产量下降,加上今年中秋节是10月4日,预计今年的阳澄湖大闸蟹价格不便宜。相关人员说,今年产地出水价和去年相比,大概会涨15%,比如四两重的公蟹,去年的出水价是每斤120元,今年可能会提高到140元左右。多名蟹农、蟹商在接受采访时也都认为,今年阳澄湖大闸蟹个大、蟹壮,数量减少,肯定会涨价。



延伸阅读:


百度:要打造超级IP大闸蟹


近日,百度将首个全国范围的大闸蟹项目落户苏州,将进一步推动大闸蟹行业的互联网进程。8月18日,“‘蟹’手未来,巅峰共赢”——百度直销大闸蟹营销峰会在苏州书香世家酒店召开。


百度苏州分公司总经理张宏宇表示:“ 百度苏州将聚焦全国大闸蟹商户,为大闸蟹商户提供更优质的资源、史无前例的优惠政策、创新的聚合型产品、量身定制的专职团队、以及全国性的市场联动打造出“大闸蟹”这个超级IP,并以此为契机促进大闸蟹行业和苏州各个行业的转型和升级,实现产业共赢。”


本次营销峰会上,百度苏州分公司还与阳澄湖大闸蟹的部分商户代表达成战略合作。百度苏州大客户部总监王佳佳也表示,今年下半年百度苏州将整合资源,多方联动,通过线上线下的整合营销、人工智能、大数据挖掘等百度技术和创新性的百度产品助力行业生态的建立,让阳澄湖大闸蟹成为更具影响力的苏州名片。



本次百度与大闸蟹行业的碰撞,也旨在为用户打造真实有效的信息交流平台,同时助推企业的生产力和创造力,最后深入打造“苏州大闸蟹”的品牌形象!同时,百度苏州分公司也希望与苏州更多本地特色行业进行深入合作,共同推动产业经济的发展,将百度技术力量和营销实力源源不断地输送给本地行业品牌。


京东:今年阳澄湖大闸蟹送货更快



8月15日,京东生鲜·阳澄湖协同仓在巴城镇正式开仓并投入使用。作为中国最大的生鲜冷链宅配平台,今年,京东生鲜冷链依托于阳澄湖协同仓,搭建了近20条航空线路,有近300个城市的消费者将可以在48小时内收到鲜活的阳澄湖大闸蟹,上海、苏州等城市更是能实现6小时极速送达。


从协同仓出库一直到消费者手中,京东生鲜冷链均可实现24小时实时温湿度监控,确保温度可控、时效可控、品质可控,将大闸蟹以最好的状态和品质送达消费者,实现原产地与消费者的无缝对接。

载自【第一昆山】和【东方网】


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